Un caffè di singola origine proveniente dalla regione di Chelchelie, Gedeb, coltivato a 2100 metri nella farm di Tinshe Guye.

Si tratta di un washed coffee da varietà heirloom miste, che esprime tutta la complessità e l’eleganza tipica dell’Etiopia.

In tazza sprigiona note di tè verde, bergamotto e frutta a nocciolo, con una struttura raffinata e luminosa.