Un approccio più scientifico alle estrazioni del caffè in filtro!

• La gestione delle variabili e l'influenza sul gusto
• L'analisi del particolato del caffè macinato
• Quale acqua utilizzare per la migliore estrazione?
• TDS, Extraction Yield e Coffee Brew Chart
• Tecniche di vendita del caffè filtro in caffetteria

Tutti i corsi si tengono tramite lezioni frontali ed individuali, per personalizzare la formazione e assecondare le esigenze di data e giorni.

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Scuola è attiva dal lunedì al venerdì tra le 9:00 e le 17:30. 

Al termine del corso viene rilasciato Diploma di Partecipazione, riconosciuto da varie aziende leader nel settore.